主办方:中国酒店产业综合服务平台
时 间:2024-06-26 19:17:59
地 点:北京
實際上確實是如此,歐冠梅因為一直到2016年底,中國的手遊用戶規模也隻達到了5.23億人,增速低於5%,國內手遊的用戶紅利已經觸及了天花板。
往遠了說,西兩球大家也許還記得當年的百團大戰,各種團購網站殺的天昏地暗,風口之後剩下的是什麽?是我們連名字也想不起來創業者和團購網站。大家都看過電影《中國合夥人》,巴薩總他的原型是新東方的三位創始人俞敏洪、徐小平、王強想必大家也都知道。
今天我給大家分享的主題是“創業,曼聯晉不做風口的豬,曼聯晉要做荒野的狼”,給大家分享快速成長的背後,我們都有哪些有價值的經驗,希望能給各位帶來一些思考和收獲。最後,歐冠梅祝各位創業都能成為荒野中的群狼!document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。五、西兩球不是孤狼,西兩球而是群狼創業,為什麽要成為狼,很多人都能理解,因為創業大軍中不乏各種在各個領域的傑出人士,如果不能讓自己保持“狼”的拚勁,很快就會被淹沒。創藍的狼性精神也是很多人熟知的,巴薩總我們很少有人朝九晚五,和很多投資人交流也會提到,不大喜歡朝九晚五的公司,沒有狼性,沒有衝勁。創新是持續不斷,曼聯晉我們在原來7乘24小時的客服在線的服務標準下最近又增加了智能機器人客服,不久將會上線。
經常聽說一句話:歐冠梅不怕神一樣的對手,歐冠梅就怕豬一樣的隊友,顯然,“豬”在我們的印象中並不是一個好的稱呼,雷軍稱自己為“豬”,我想沒有人真認為雷軍是“豬”吧,這更多是在自黑和自嘲。西兩球現在的風口是什麽呢?相信很多人看過這張圖 網友調侃說留給共享單車的顏色已經不多了。兩者也時有爭執:巴薩總因為供應商的通過率一般不超過50%,巴薩總有的時候采購部從產品角度出發,認為應該引入某個品類,但卻由於供應商沒有通過品控部的審核而不得不擱置。
”鬱瑞芬說,曼聯晉“這是一個非常用心的事情,曼聯晉零售連鎖業不是靠燒錢,而是需要長期積累的,三年、五年甚至八年、十年——要願意去花這麽長的時間去磨合。相比於在天貓上大力促銷走量,歐冠梅來伊份更傾向於用互聯網的方式為線下導流,歐冠梅比如與支付寶、微信、京東到家的合作;相比於依托其他電商平台,來伊份顯然更倚重自建電商平台和APP。目前,西兩球來伊份的會員以70後、80後為主,在90後新消費群體中還缺乏影響力。“一般的人,巴薩總再好吃的東西,巴薩總也會吃煩吧?”23年,鬱瑞芬的打拚經曆都是圍繞食品,最初是冰淇淋生意,1996年開始涉足炒貨,那個時候還隻是家庭作坊,3年之後成立了來伊份的前身——“雷芬”公司——在夫妻施永雷和鬱瑞芬的名字中各取一字。
係統上記錄著供應商產品入庫時的各項檢驗指標,一般情況下,產品統一入庫後再分發到來伊份的各個店鋪,而在入庫之前,還會分階段對小樣、大樣進行各種指標檢測,並委托第三方進行。休閑零食種類繁多,光來伊份一家企業,目前就包括炒貨、肉製品、蜜餞等九大類、共計900多種產品。
如果你浮躁一點,不踏實一點就做不了。“電商帶來了消費者購物的便宜,不過對企業來說,可能表麵上比較風光,但是內在壓力還是比較大的。在外界看來,來伊份對線上渠道的投入不足,而鬱瑞芬則對線上渠道有著不同的理解。“這輪熱鬧勁很快就會過去,之前走的是價格策略,以後還是會回歸品質。
”2017年5月份,來伊份即將推出的第九代店鋪,將超越之前賣場的概念,而希望代之以“生活空間”的定位:消費者在店中可吃可玩,除了食品,也可以購買其他周邊產品。“電商說木桶效應不存在,不在乎短板有多短,但是做實體連鎖企業,還是要重視這一點,長短板差不多才能齊頭並進。”比如在直營和加盟的問題上,她就堅持未來加盟的比例最高不能超過30%。“對於供應商的引入,品控部門是一票否決的。
鬱瑞芬本能地對那些短平快的事情心懷警惕——這有悖於她對連鎖零售的理解,在她看來,“休閑食品的進入門檻很低,但是要做大、做好品牌,門檻還是很高的。不過,“後來者”在以更快的速度跑馬圈地:2006年成立的良品鋪子,2015年的銷售額達到了45億,其中有12億元來自線上;定位純互聯網食品品牌的三隻鬆鼠,2016年銷售額已經超過55億;相比之下,2015年來伊份營收31.27億元,來自於線下渠道的收入占比高達88.5%。
“如果一個實力不強的企業,很可能就因此倒掉了。“現在大家理解的互聯網經濟是網上銷售,我覺得更重要的是互聯網精神,就是更會玩,更快,更High,也更注重體驗。
”document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。但解釋似乎都被質疑淹沒了,食品行業麵臨一個很尷尬的處境,就是市場對壞消息更願意信其有,而對所謂的“辟謠”則心懷戒備,包括娃哈哈、可口可樂等大企業也會時而卷入這種質疑中,而不管事件的真實性如何,唯一確定的是身處輿論漩渦的企業都會為之所傷。“我覺得自己人如果做得不好,比外麵人影響更壞。2011年,來伊份的淨利潤率高達9.62%,而2012年這個數字則跌到穀底,僅為2.12%,許多店鋪也相繼關閉。”上市“驚魂”如果沒有那場風波,來伊份本可以在當下的競爭中更從容。如果你浮躁一點,不踏實一點就做不了。
不過,就像鬱瑞芬所說,目前的來伊份,實際上還是在“康複中”,即便在上海主戰場,那次事件給消費者帶來的疑慮還多少尚存,更何況那些尚未深耕的市場?在2011年就發力的北京市場,來伊份目前隻有80家店鋪,在鬱瑞芬看來,“北京是政治中心,但還不是成熟的商業中心。在來伊份公共關係中心總監馬劍看來,兩位老板特色鮮明,施永雷是一個對資本信號很敏感的人,“炒股從來都沒有賠過”,而鬱瑞芬在店鋪選址上的眼光很準。
兩人的成績現在看起來旗鼓相當,一方麵來伊份搶得了主板零食第一股的稱號,而另一方麵,其店鋪鋪設依然是同類休閑連鎖品牌中數量最多的,2016年年底的數字為2269家。“不過公司裏除了兩位老板之外,基本上沒有‘皇親國戚’。
”這也是來伊份駐京辦——這個有著強烈傳統色彩的辦事機構設立的原因,“主要是對接政策、資本,另外是尋找合適的投資機會。上海天弩食品是來伊份的鴨肉類食品供應商,已經合作十餘年,總經理薑汝浩對鬱瑞芬資深“吃貨”的印象很深,在他的印象裏,鬱可以不間斷地去嚐吃很多東西,而且口感特別準。
”每一年,來伊份的供應商中都會有10~20家的企業出局,有新的入圍者,也有長期的合作夥伴,一些是由於產品調整,一些則是由於不想配合來伊份進行改造投入而“和平分手”,當然,也有一些會因為市場競爭而移情別戀。“實際上,第一季度我們的電商渠道已經增長了70%,但後來一切計劃都被打亂了。在采訪還沒有正式開始的時候,鬱瑞芬接了一個電話,是一位合作8年的供應商,她一口回絕了對方的吃飯邀請。但對現在的來伊份來說,則需要快速進入應戰狀態,越來越多競爭者的湧入正在蠶食這個本就利潤不高的行業,以來伊份來說,2015年末,其淨利潤率為4.21%,而2014年的同期數字則為4.75%。
近半年,鬱瑞芬都在研讀王陽明的心性哲學,她越來越發現,一個企業的經營形態和經營模式如何,實際上是由企業家的個性決定的。”鬱瑞芬說,也正是從那一年開始,她意識到了品牌的重要性。
這是一個類“星巴克式”的邏輯,後者正是憑借“第三空間”的概念而實現了產品溢價,不過對來伊份來說,傳統品牌定位根深蒂固,這也會成為改變的障礙。“這是一個非常用心的事情,零售連鎖業不是靠燒錢,而是需要長期積累的,三年、五年甚至八年、十年——要願意去花這麽長的時間去磨合。
”鄒曉君說目前這隻是一個過渡形態,當物流、供應鏈等基礎相對成熟之後,會考慮在北京設立實體企業來進行運作。更關鍵的是,來伊份錯過了電商的“風口”,正是在那一年,三隻鬆鼠成立。
剛開始他也會有一些猶豫,畢竟有些投入很大,效果也並非立竿見影,但幾次下來他發現,來伊份的很多要求都成為政策方向,而且,投入肯定是有回報的,“至少可以睡一個好覺。比如現在很多企業都想發展自己的OEM模式,“這一點說難也難,說不難也不難。”說到這,這位來伊份女掌門人的笑容慢慢綻開,這也是她在采訪中少有的輕鬆時刻。 “你看我們還是挺懂互聯網的吧,”鬱瑞芬說,“這也證明我們做對了消費者研究,當然這個消費者是指股民,在此之前他們心情還是很鬱悶沉重的,他們盼望牛市。
大多數時間,鬱瑞芬話語謹慎,少有表情變化,聲音裏也沒有太多情緒起伏的痕跡。即便如今已經時過境遷,在來伊份布局較少的北京市場,很多人對它的第一反應還是“那個出事的企業嗎”?鬱瑞芬強調,當年來伊份迅速公布了工商部門的抽檢結果,表明共有507家門店接受了550次官方職能部門的檢查,檢驗結果為100%合格。
”來伊份和鬱瑞芬,曾經曆這樣的考驗,如臨深淵。”來伊份掛牌敲鍾那天,一頭牛被牽到了上交所的大廈前,牛頭係著大紅花,身上馱著兩個大筐,筐身附一張紅帖,上書:來伊份603777。
”這要經過一個長期的供應鏈、物流等基礎工作的鋪墊,在最初成立的三年間,來伊份開店數量隻有三四家,而後從1999年到2005年的6年間有所提速,店鋪數量增加到200家;後來直到全麵信息化之後,來伊份才在2007年大舉擴張。”鬱瑞芬說,她把來伊份未來的線上線下的比例目標設定為70:30,“這樣的話,我們就真正叫實體+互聯網,而不是互聯網泡沫+實體店
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